La Paz, Baja California Sur (BCS). Este martes, con motivo de la celebración del Día de las Madres, las mesas de los restaurantes de La Paz se vieron ocupadas todo el día, por lo que la tradición que se realiza año con año es de gran beneficio para el sector restaurantero; Julia Lorena Hinojosa Olivas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) La Paz, se refirió al 10 de mayo como el «día de venta ícono en el año» para los negocios de comida.
El Sudcaliforniano publica que desde muy temprano, poco después de las 8:00 horas, distintos restaurantes de esta capital «se vieron saturados de trabajo, cuando una gran cantidad de comensales asistió en grupos a festejar el día, algunos conformados por grupos exclusivos de señoras, amigas, compañeras de trabajo o asociación, mientras otros se integraban por la abuelita acompañada de su descendencia, o por mamá, esposo e hijos».
Así fue durante la mañana y a la hora de comida, indicó Hinojosa Olivas, incluso, algunos restaurantes se vieron obligados a limitar la entrada de más personas ante el lleno de sus mesas, por lo que era común ver filas de familias esperando en las entradas.
La disminución de comensales se dio al caer la tarde, cone un 50 % aproximadamente, sin embargo, se reporta que hasta el restaurante más escondido tuvo un 100 % de ocupación; «hasta el más recóndito, allá en la montaña o en la selva, tuvo afluencia», asegurñó la Presidente de Canirac La Paz.
Con información de El Sudcaliforniano / Foto: Archivo.
