Ciudad Constitución, Baja California Sur (BCS). En Ciudad Constitución, la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) aplica medidas de seguridad más enérgicas en esta temporada de calor, con el fin de prevenir enfermedades estomacales producidas por consumir alimentos en puestos ambulantes, como son taquerías, carritos de hot dogs, birrierías y marisquerías; ya se han aplicado algunos cierres temporales por no cumplir con las normas sanitarias.
Luis Alberto Collins Atondo, coordinador municipal de la Coepris en Comondú, informó que lo anterior se ha hecho por instrucciones de Blanca Pulido Medrano, titular de la dependencia a nivel estatal, publica El Sudcaliforniano.
Collins Atondo hace un llamado a los consumidores comundeños a que, en caso de tener algún problema por enfermedad diarréica luego de haber consumido algún alimento en la calle, acuda con su médico pero también reporte ante la Coepris para actuar con consecuencia.
Es muy importante que se haga la denuncia, dijo, asegurando que se mantendrá la privacidad de los datos del denunciante; además, el Coordinador de Coepris en Comondú exhorta a los vendedores ambulantes a que tengan la conservación adecuada, principalmente de salsas, verduras y todo alimento perecedero, ya que con esta temporada de calor hay mayor probabilidad de descomposición de éstos si no están bien refrigerados o conservados en hielo.
Con información de El Sudcaliforniano / Foto: Archivo.
