Los Cabos, Baja California Sur (BCS). Este jueves 3 de agosto finalizó la capacitación de los Subdelegados municipales en materia del correcto llenado de la guía de traslado de ganado, la cual es una parte importante para el ingreso al Rastro Municipal, indicó el director administrativo del establecimiento, Roberto Pérez Ojeda.
Con relación a lo anterior, el director expresó que la guía es uno de los requisitos legales necesarios para ingresar ganado, siendo la dependencia el filtro para la movilización, control y oportuna distribución del producto final; cabe agregar que en el curso se contó con la presencia de los representantes de Palo Escopeta, Santa Catarina, Santa Anita, Salto de Gavarain y la Cieneguita.
El Rastro es el filtro en la movilización y control de la carne, por lo que es importante que conozcan el correcto llenado de las guías, para evitar errores en su factura, analizando marcas y señales de sus animales, acreditando la posesión jurídica y de procedencia.
Finalmente, se informó que fue el coordinador de Producción y Sanidad dentro del Rastro, Carlos Ernesto Quintero, quien se encargó de impartir la capacitación, con la convicción de cumplir al 100% con las normas establecidas para que el Rastro Municipal contribuya a elevar el estatus zoosanitario de la entidad.
