Loreto, Baja California Sur (BCS). Se estará realizando la quinta edición del Sashimi Fest en Loreto, el próximo sábado 16 de julio en la playa del hotel Oasis. Las categorías para concursar son infantil, estudiantil, gourmet y regional; serán 67,000 pesos en premios. La entrada general para el festival tendrá un costo de 500 pesos. Parte del dinero que se recaude en el evento será donado a El Patronato Casa Hogar la Esperanza de Loreto.
En el evento se estará degustando vino, cerveza, tequila, mezcal y platillos preparados por chefs de restaurantes. De la misma manera, se contará con la presentación musical de 7 géneros distintos, por ejemplo, “Los Madafakers” y “MC ripter” bandas musicales que, además de amenizar el festival, realizarán la grabación de videos musicales para promover Loreto a nivel mundial.
Las categorías en las que se podrá participar serán: Infantil, de 2 a 15 años; Estudiantil, escuelas de gastronomía o técnicas; Gourmet, restaurantes, chefs, jóvenes cocineros y Regional en la que participa el público general, es la categoría en la que se inscriben más personas.
Se extendió la invitación a todos los sashimeros del estado a participar; al momento se ha confirmado la colaboración de chefs de Oaxaca, Baja California, Jalisco y Estados Unidos.
Durante el evento se contará con la participación del cine documentalista y cronista de Los Cabos, Gabriel Fonseca, quien realizará la filmación de un capítulo de una serie sobre comida de Baja California Sur.
