Los Cabos, Baja California Sur (BCS). El Instituto Municipal de Asuntos Indígenas y Afromexicanos (IMAIA) concluyó con éxito el primer huerto comunitario en la Escuela Secundaria Técnica número 19, en Cabo San Lucas; el proyecto pretende fomentar la sustentabilidad y el respeto por la tierra en el municipio.
“Este huerto es el primero de muchos que esperamos implementar en instituciones educativas y comunidades. Nuestro objetivo es que las nuevas generaciones reconozcan la importancia de la tierra y la agricultura como base para una alimentación sana y un desarrollo sostenible”, indicó el director general del IMAIA, Leonardo Jiménez Castrejón.
Los huertos comunitarios no solo enseñan técnicas de cultivo a los jóvenes, sino que también refuerzan valores como el trabajo en equipo, la conciencia ambiental y autosuficiencia alimentaria.
Por su parte, el presidente municipal de Los Cabos, Christian Agúndez Gómez, reafirmó el compromiso con proyectos que promuevan la sustentabilidad y fortalezcan la comunidad.
“Los huertos comunitarios no solo proveen alimentos frescos, sino que también fortalecen la conexión de los estudiantes con la naturaleza y fomentan una educación integral basada en el respeto por el medio ambiente”, indicó.
Finalmente, el huerto escolar no solo beneficiará a estudiantes y docentes, sino que también servirá como un modelo a seguir para futuras iniciativas en Los Cabos; los productos cosechados serán utilizados en la alimentación escolar.
