Restauranteros de Los Cabos estiman ocupación a tope, al 50 %, por fiestas decembrinas

El aforo del 50 % será insuficiente para cubrir la demanda; lo ideal sería un 75 %, adelantan, sin embargo ese cambio está en manos de Salud
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Los Cabos, Baja California Sur (BCS). El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Los CabosRoberto Jiménez Moreno compartió que, para las fiestas decembrinas, este 2020 proyectan tener una ocupación restaurantera en los establecimientos de la zona turística, con el aforo máximo permitido, es decir, al 50 %. 

“Hay una buena proyección para esta temporada de cierre de año, de hecho, derivado a que se espera que la afluencia del turismo llegué del 80 al 90 %, nos estamos preparando los restauranteros para recibir a toda esta gente, pero sí tenemos una limitante, con el máximo afuera al 50 %; esto, respetando el Semáforo COVID, pero, de cualquier manera, es muy bueno, ya que habrá una derrama económica para un mayor número de restaurantes”.  

Señaló que, aunque tienen una proyección a tope del 50 %, dijo que les quedará corta dicha ocupación, agregando que el ideal del sector restaurantero, sería tener permitido un aforo del 70 al 75 %; sin embargo, mencionó, que al final del día, es una decisión que debe de tomar el Comité Estatal de Seguridad en Salud de Baja California Sur.

De igual manera, indicó que, en el último trimestre del año, de acuerdo a los registros de la Canirac, en Los Cabos baja un poco la ocupación restaurantera, puntualizando que a partir del 21 de diciembre es cuando empieza a subir e incluso hasta saturar: “Siempre andábamos a tope del 100 %, excediendo nuestra proyección, esta vez consideró que también será muy bueno, obviamente no llegaremos al 100 %”. 


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