Mulegé, Baja California Sur (BCS). Se implementó una suspensión temporal para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en La Bocana, así como en los esteros de El Coyote y El Cardón, zonas litorales del Mulegé; esto, debido a que un muestreo identificó la presencia de saxitoxina.
Al respecto, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) indicó que la medida estará vigente, mientras un laboratorio del Gobierno de México realiza un análisis para determinar si la biotoxina se encuentra dentro o fuera de los parámetros permisibles.
“Se trata de un cierre precautorio, no de una veda sanitaria, ya que el estudio a realizar por la instancia central definirá si las condiciones sanitarias del producto extraído representan o no un riesgo para la salud”, detalló.
Los productores deberán suspender su actividad, al tener en cuenta que la prioridad es salvaguardar el bienestar de las y los consumidores.
La disposición ya fue notificada a la autoridad sanitaria federal, a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), así como la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (Sepada), al Comité de Sanidad Acuícola del estado.
Finalmente, se detalló que, por medio del programa de Moluscos Bivalvos, se efectúan de manera periódica estos muestreos de productos de diversas zonas de aprovechamiento de recursos marinos, a fin de constatar que estén en condiciones óptimas para la ingesta humana.
