La Paz, Baja California Sur (BCS). Esta Semana Santa, alrededor de 50 puestos ambulantes y semifijos con venta de pescados y mariscos –cuya demanda aumenta por la temporada– en Baja California Sur fueron suspendidos, mismos que se ubicaban en la vía pública o en un automóvil, ofreciendo los alimentos en hieleras.
Mega Noticias publica que lo anterior fue informado por la Comisión Estatal para Protección de Riesgos Sanitarios (Coepris), y según esta dependencia «ningún puesto ambulante respeta las condiciones adecuadas de refrigeración por lo que ofertar un producto en la calle es inadecuado y riesgoso».
«Sólo los establecimientos formales cuentan con las condiciones de refrigeración correcta», dio a conocer la Coepris –que dirige Blanca Pulido Medrano–; además, se puntualiza que esta es la primera suspensión importante de venta de alimentos en puestos ambulantes realizada por esta autoridad en el estado.
Con información de Mega Noticias / Foto: Archivo.
