Los Cabos, Baja California Sur (BCS). Por medio del Instituto de la Juventud del Municipio (INJUVE), invitaron a los jóvenes de la zona norte a formar parte del concurso “Sashimi Juvenil 2023”, mismo que se realizará el próximo viernes 7 de abril en la playa, La Gaviota, dentro de la subdelegación de Buena Vista, en punto de las 11 de la mañana.
“Los elementos a evaluar del sashimi serán los siguientes: 10 puntos para el sabor, 10 para la presentación y 10 para la limpieza, siendo el mayor puntaje un total de 30 puntos; asimismo, se calificará la higiene, creatividad y la originalidad; cabe destacar que a las 2:00 de la tarde los jueces harán una degustación de los platillos”, explicaron en el comunicado de prensa sobre los puntos a evaluar.
Las y los jóvenes interesados pueden realizar su inscripción vía WhatsApp, al número 624 261 0083. Es necesario resaltar que las inscripciones ya están abiertas y estarán vigentes hasta el próximo 6 de abril. Otra forma de registrarse en asistiendo presencialmente a las instalaciones del INJUVE en el edificio delegacional de Santiago, en la colonia Centro de la delegación.
Vale la pena mencionar que solamente habrá categoría juvenil, misma en la que se premiará económicamente a los 3 primeros lugares: El primero ganará 6,000 pesos, el segundo 4,000 pesos y el tercero 2,000 pesos.
El sashimi es un platillo que consiste en marisco o pescado crudo cuyos cortes son perfectamente cortados, además de servirse junto a un aderezo para acompañar.
