La Paz, Baja California Sur (BCS). En el Poliforo Cultural de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS) se celebrará tercer Encuentro Internacional en Ciencia Animal de Zonas Áridas y Costeras, bajo el lema “La producción y la sanidad animal en el desarrollo sustentable de las zonas áridas y costeras”, del 23 al 25 de noviembre.
Durante estos dos días habrá conferencias magistrales, ponencias cortas, mesas de análisis, cursos y talleres, actividades culturales, muestras de cine y exposiciones.
La inauguración se llevará a cabo a las 9:00 horas y el programa de actividades, dará inicio a las 9:30 horas con la conferencia magistral “Probióticos. Una alternativa en la salud y producción avícola”, a cargo Osmaida Estrada Cutiño del Departamento de Salud Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Granma, Cuba.
El propósito del encuentro es fomentar el acercamiento entre productores pecuarios y alumnos de licenciatura y posgrado, personal académico e investigadores, así como egresados de la misma universidad.
Algunos otros temas que se expondrán durante el encuentro son: Buenas prácticas de manufactura y marco jurídico en la inocuidad de alimentos; aprovechamiento comercial de residuos orgánicos generados por industria; bioética y bienestar animal; control de los factores de riesgo sanitarios en especies acuáticas; uso de citología para diagnóstico de TVT; evaluación de calidad de lombricomposta de bovino y caprino mediante análisis físico-químicos, entre otros.
