La Paz, Baja California Sur (BCS). El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) compartió los números correspondientes al costo de la tortilla a nivel nacional, donde mostró la estadística registrada en los primeros días del mes de febrero. Baja California Sur apareció como uno de los estados donde este producto está más caro.
Durante el periodo considerado desde el 1 de febrero y hasta el 10 del mismo mes, se encontró que el precio por kilogramo de tortilla es de 25 pesos en Baja California Sur, superando notoriamente el promedio nacional que corresponde a 22.18. En otros estados se registró una fluctuación del precio.
Junto con Sinaloa, Baja California Sur está en sexto puesto de regiones con mayor costo en el kilo de este producto, por debajo de: Baja California con 27.73, Guerrero con 27.17, Colima, Sonora con 27.11, con 26, Morelos con 26 y Tamaulipas con 25.72.
Cabe resaltar que, en el estado, se tomó en cuenta únicamente el precio de las tortillas en La Paz, dejando de lado otros espacios como Loreto, Comondú, Los Cabos o Mulegé.
En cuanto al método para obtener la información, el Sistema Nacional resaltó que los precios por ciudad y estado son el promedio aritmético de las encuestas que realizaron en cada lugar, de tal manera que consideran un margen de error del 5 %.
“A partir del 2012 esta información se obtiene de una encuesta aplicada en 52* ciudades localizadas en todos los estados de la República y en 4 zonas metropolitanas (Distrito Federal, Guadalajara, Monterrey y Puebla), basada en una muestra de 418 tortillerías y 168 tiendas de autoservicio, con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 5 %. Considera las 51 ciudades en las que la SE tiene Representación Federal”, explicaron.
