La Paz, Baja California Sur (BCS). La Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (Sepada) dio a conocer que, en Baja California Sur se cultivan 2,200 toneladas de ostión al año, recalcando que la mayoría de las unidades corresponde a la producción del municipio de Comondú; lo anterior, se dio a conocer durante el Festival Gastronómico de la Ostión por el titular del área, José Alfredo Bermúdez Beltrán.
“Para esta administración no sólo se trata de una alternativa productiva, sino que además es una opción incluyente y da a las mujeres de nuestro estado un papel más determinante en el sustento y generación de bienestar para sus familias”, dio a conocer Bermúdez Beltrán, quien resaltó que 152 millones de pesos fueron el reflejo de las 2,200 toneladas producidas con base en el trabajo de 600 empleados directos e indirectos en el estado.
José Alfredo resaltó en su intervención los datos sobre el cultivo de Ostión para los pobladores del Valle de Santo Domingo. Además, reconoció que esta actividad va tomando mayor importancia económica en Baja California Sur, de tal manera que existe mayor estabilidad a los productores que se incorporan al sector para abrir nuevas oportunidades en el desarrollo de la industria.
Según comentó el titular, hay 135 unidades de producción ostrícola en la entidad, y Comondú cuenta con un total de 106 que representan 500 hectáreas en el municipio para cultivas a los moluscos bivalvos. De hecho, en estas unidades hay participación de mujeres en el 40 %.
Finalmente, se anunció que en las próximas semanas se abrirán las ventanillas de la Sepada para obtener todo tipo de información relacionada con los programas 2023, así que el sector productivo de ostiones tendrá facilidades para resolver sus dudas.
